Balıkesir Üniversitesi
Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı

Gelenekten geleceğe Trabzon mutfağı : geleneksel lezzetler /

Şen, Mehmet Akif

Gelenekten geleceğe Trabzon mutfağı : geleneksel lezzetler / Doç Dr. Mehmet Akif Şen ; fotoğraflar Doç Dr. Mehmet Akif Şen - 1.baskı, Eylül 2024 - 2 volumes : photographs ; 28 cm - Trabzon Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları ; Trabzon kitaplığı ; no119. 8 . - Trabzon Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları ; 119. Trabzon Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları. Trabzon kitaplığı ; 8 .

Includes bibliographical references (pages 663-676) and index.

9789757770626 9789757770633 9789757770640


Cooking, Turkish--Recipes.
Cookbooks--Turkey--Trabzon
Cooking--Turkey--Trabzon

TX725.T9 / S55 2024
Bizi Sosyal Medyada Takip Edin