Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

Besin kimyası /

Telefoncu, Azim

Besin kimyası / Azim Telefoncu. - VIII, 216 pages ; 24 cm. - Ege Üniveritesi Fen Fakültesi Yayınları No ; 149. . - Ege Üniveritesi Fen Fakültesi Yayınları No ; 149. .

Includes index.

-- Su -- Proteinler -- Karbonhidratlar -- Lipidler -- Vitaminler ve mineraller -- Enzimler -- Gıda katkı maddeler.

ISBN: 9754832226

Subjects--Topical Terms:
Food--Analysis
Nutrition

LC Class. No.: TX541 / .T45 1993

Ayırt
Yazdır
Sepetinize ekleyin (Kaldır)
Satın alma önerisi
Künyeyi kaydet
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standart) MODS (XML) RIS
Başka yerde arama

Bu eser adını şu dizinde arayın:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)