Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

Konaklama ve yiyecek-içecek işletmelerinde servis tekniği ve uygulamaları /

Sökmen, Alptekin, 1969-

Konaklama ve yiyecek-içecek işletmelerinde servis tekniği ve uygulamaları / Alptekin Sökmen - 212 pages ; 23 cm. - Detay Yayınları ; 20 . - Detay Yayınları ; 20 .

Includes bibliographical references.

ISBN: 9758326228

Subjects--Topical Terms:
Food service management

LC Class. No.: TX911.3.M27 / S5 2001

Ayırt
Yazdır
Sepetinize ekleyin (Kaldır)
Satın alma önerisi
Künyeyi kaydet
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standart) MODS (XML) RIS
Başka yerde arama

Bu eser adını şu dizinde arayın:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)