Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

Konaklama işletmelerinde yiyecek-içecek maliyet kontrolü: maliyet ve satışların analizi /

Yılmaz, Yaşar

Konaklama işletmelerinde yiyecek-içecek maliyet kontrolü: maliyet ve satışların analizi / Yaşar Yılmaz - 284 pages : tbl. ; 24 cm

Includes bibliographical references.

Subjects--Topical Terms:
Food service--Accounting
Hotels--Accounting

LC Class. No.: TX911.3.M27 / Y55 1998

Ayırt
Yazdır
Sepetinize ekleyin (Kaldır)
Satın alma önerisi
Künyeyi kaydet
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standart) MODS (XML) RIS
Başka yerde arama

Bu eser adını şu dizinde arayın:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)