Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

Food and beverage service /

Axler, Bruce H.

Food and beverage service / Bruce H. Axler, Carol A. Litrides - xvii, 222 pages : illustrations ; 26 cm - Wiley Professional Restaurateur Guides . - Wiley professional restaurateur guides. .

Includes index.

ISBN: 0471621795

Subjects--Topical Terms:
Table service
Waiters
Waitresses

LC Class. No.: TX925 / .A89 1990

Ayırt
Yazdır
Sepetinize ekleyin (Kaldır)
Satın alma önerisi
Künyeyi kaydet
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standart) MODS (XML) RIS
Başka yerde arama

Bu eser adını şu dizinde arayın:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)