Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

Mutfak hizmetleri /

Mussmann, Klaus Dieter

Mutfak hizmetleri / Klaus Dieter Mussmann ;editör Feridun Akyürek,Can Pahalı. - 416 pages : illustrations ; 22 cm. - Anadolu Üniversitesi ; Açıköğretim Fakültesi ; Yayın No:787. Yayın No:397. . - Anadolu Üniversitesi yayınları ; 787. Anadolu Üniversitesi. Açıköğretim Fakültesi yayınları ; 397. .

Önlisans programı

ISBN: 9754924678

Subjects--Topical Terms:
Hotels, Taverns. Etc
Kitchens
Caterers and Catering

LC Class. No.: TX653 / .M87 1994

Ayırt
Yazdır
Sepetinize ekleyin (Kaldır)
Satın alma önerisi
Künyeyi kaydet
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standart) MODS (XML) RIS
Başka yerde arama

Bu eser adını şu dizinde arayın:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)