Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

Gıda mikrobiyolojisi : gıda endüstrisi için temel esaslar ve uygulamalar /

Pichhardt, Klaus.

Gıda mikrobiyolojisi : gıda endüstrisi için temel esaslar ve uygulamalar / Klaus Pichhardt; çev. Yılmaz Sekin, Nural Karagözlü. - 382 pages ; 22 cm. - Literatür Yayınları ; 115 . - Literatür Yayınları ; 115 .

Includes bibliographical references and index.

ISBN: 9750401905

Subjects--Topical Terms:
Food--Microbiology.

LC Class. No.: QW85 / .P534 2004

Ayırt
Yazdır
Sepetinize ekleyin (Kaldır)
Satın alma önerisi
Künyeyi kaydet
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standart) MODS (XML) RIS
Başka yerde arama

Bu eser adını şu dizinde arayın:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)