Farklı zeytin çeşitlerindeki antioksidan madde miktarının belirlenmesi ve polifenol oksidaz enzimi ile ilişkisinin araştırılması.
Gençer, Nahit
Farklı zeytin çeşitlerindeki antioksidan madde miktarının belirlenmesi ve polifenol oksidaz enzimi ile ilişkisinin araştırılması. - Balıkesir: Balıkesir Üniversitesi, 2004. - 103 yaprak : tablo ; 30 cm.
Bibliyografya var.
Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Kimya Anabilim Dalı.
Kaynakça var.
Balıkesir Üniversitesi--Dissertations.
BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ--TEZLER, AKADEMİK
CHEMISTRY.
Tez/ QD / Gen 2004
Farklı zeytin çeşitlerindeki antioksidan madde miktarının belirlenmesi ve polifenol oksidaz enzimi ile ilişkisinin araştırılması. - Balıkesir: Balıkesir Üniversitesi, 2004. - 103 yaprak : tablo ; 30 cm.
Bibliyografya var.
Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Kimya Anabilim Dalı.
Kaynakça var.
Balıkesir Üniversitesi--Dissertations.
BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ--TEZLER, AKADEMİK
CHEMISTRY.
Tez/ QD / Gen 2004
-baunlogo.png?alt=media&token=2b1f50b7-298a-48ee-a2b1-6fcf8e70b387)