Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

Gıda teknolojisi /

Bulduk, Sıdıka.

Gıda teknolojisi / Prof. Dr. Sıdıka Bulduk. - 271 pages ; 24 cm. - Detay yayınları ; 39 . - Detay Yayınları ; 39. .

Includes bibliographical references.

ISBN: 9758326430 9789758326433

Subjects--Topical Terms:
Food industry and trade
Food technology.
Food--Analysis.
Food.

LC Class. No.: TP370 / .B85 2002

Ayırt
Yazdır
Sepetinize ekleyin (Kaldır)
Satın alma önerisi
Künyeyi kaydet
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standart) MODS (XML) RIS
Başka yerde arama

Bu eser adını şu dizinde arayın:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)