Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

Acısıyla tatlısıyla boza : bir imparatorluk meşrûbatının tarihi, coğrafyası, kimyası, edebiyatı / Boza editör: Ahmet Nezihi Turan. - 255 pages : illustrations (some color) ; 32 cm. - Kültür ve Turizm Bakanlığı Kütüphaneler ve Yayımlar Genel Müdürlüğü ; Kültür eserleri dizisi ; 3093. 402. . - Kültür ve Turizm Bakanlığı yayınları ; 3093. Kültür ve Turizm Bakanlığı yayınları. Kültür eserleri dizisi ; 402. .

Includes bibliographical references (pages 233-241) and index.

ISBN: 9789751732675 9751732670

Subjects--Topical Terms:
Beverages--History.--Turkey
Cooking, Turkish.

Subjects--Geographic Terms:
Turkey--Civilization.

LC Class. No.: TX817.B6 / A358 2007