Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

Hünkar beğendi : 700 yıllık mutfak kültürü / [proje yönetmeni Seyhan Livanelioğlu ; yayına hazırlayan Nihal Kadiroğlu Çevik. - 192 pages : illustrations ; 31 cm. - Kültür Bakanlığı yayınları ; Halk Kültürlerini Araştırma ve Geliştirme Genel Müdürlüğü yayınları ; Maddi kültür dizisi ; 2348. 290. 24. . - Kültür Bakanlığı yayınları ; 2348. Kültür Bakanlığı. Halk Kültürlerini Araştırma ve Geliştirme Genel Müdürlüğü yayınları ; 290. Halk Kültürlerini Araştırma ve Geliştirme Genel Müdürlüğü yayınları. Maddi kültür dizisi ; 24. .

Includes bibliographical references (pages 192) and index.

ISBN: 9751722721

Subjects--Topical Terms:
Cookery, Turkish--History.

LC Class. No.: TX725.T9 / H86 2009