Balıkesir Üniversitesi
Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı

Ağırlama hizmetlerinde kalite sistemleri/

Tütüncü, Özkan.

Ağırlama hizmetlerinde kalite sistemleri/ Özkan Tütüncü. - 365 pages; 24 cm. - Detay Yayınları ; 294. . - Detay Yayınları ; 294. .

Includes bibliographical references.

9786055681029


Food services management--Tourism.
Food quality.

TX911.3.M27 / T86 2009
Bizi Sosyal Medyada Takip Edin