Kurutulmuş turunçgil kabuklarının kefirin bazı mikrobiyal, kimyasal ve fiziksel özelliklerine etkisi /
Cesur,Hafize
Kurutulmuş turunçgil kabuklarının kefirin bazı mikrobiyal, kimyasal ve fiziksel özelliklerine etkisi / Hafize Cesur ; tez danışmanı Prof.Dr.Serap Doğan. - Balıkesir: Balıkesir Üniversitesi, 2014. - 86 yaprak : tablo ; 30 cm.
Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Biyoloji Anabilim Dalı.
Kaynakça var.
Balıkesir Üniversitesi--Dissertations.
Biochemistry
Tez/ QH / Ces 2014
Kurutulmuş turunçgil kabuklarının kefirin bazı mikrobiyal, kimyasal ve fiziksel özelliklerine etkisi / Hafize Cesur ; tez danışmanı Prof.Dr.Serap Doğan. - Balıkesir: Balıkesir Üniversitesi, 2014. - 86 yaprak : tablo ; 30 cm.
Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Biyoloji Anabilim Dalı.
Kaynakça var.
Balıkesir Üniversitesi--Dissertations.
Biochemistry
Tez/ QH / Ces 2014
-baunlogo.png?alt=media&token=2b1f50b7-298a-48ee-a2b1-6fcf8e70b387)