Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

Otellerde yönetim / editör Prof. Dr. Meryem Akoğlan Kozak. - 1. Baskı Ekim 2016. - xii, 256 pages : illustrations ; 24 cm. - Detay yayınları ; 761. . - Detay Yayınları ; 761. .

Includes bibliographical references..

İÇİNDEKİLER Önsöz BİRİNCİ BÖLÜM KONAKLAMA SEKTÖRÜ İKİNCİ BÖLÜM OTELLERDE YÖNETİM VE YÖNETİCİ KAVRAMI ÜÇÜNCÜ BÖLÜM GİRİŞİMCİ VE GİRİŞİMCİLİK DÖRDÜNCÜ BÖLÜM OTEL İŞLETMELERİNDE PLANLAMA BEŞİNCİ BÖLÜM OTELLERDE ÖRGÜTLEME ALTINCI BÖLÜM OTELLERDE KOORDİNASYON VE İLETİŞİM YEDİNCİ BÖLÜM OTELLERDE MOTİVASYON SEKİZİNCİ BÖLÜM OTELLERDE LİDERLİK DOKUZUNCU BÖLÜM OTEL İŞLETMELERİNDE KONTROL ONUNCU BÖLÜM OTEL İŞLETMELERİNDE YENİ UYGULAMALAR EK. 1: OTEL NASIL AÇILIR? EK. 2: OTEL AÇMADA KULLANILAN BELGELER

ISBN: 9786059440103

Subjects--Topical Terms:
Hotel management

LC Class. No.: TX911.3.M27 / O84 2016