Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

Meyve ve sebze işleme teknolojisi /

Cemeroğlu, Bekir Sıtkı

Meyve ve sebze işleme teknolojisi / Prof. Dr. Bekir S. Cemeroğlu. - 6. baskı - 2 volumes : illustrations ; 26 cm.

Includes bibliographical references and index.

ISBN: 9786056341908 9786056341915 9786056341922

Subjects--Topical Terms:
Fruit--Processing
Vegetables--Processing
Cold storage

LC Class. No.: TP440 / .C46 2016

Dewey Class. No.:

Ayırt
Yazdır
Sepetinize ekleyin (Kaldır)
Satın alma önerisi
Künyeyi kaydet
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standart) MODS (XML) RIS
Başka yerde arama

Bu eser adını şu dizinde arayın:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)