Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

Servis tekniği ve yönetimi.

Yılmaz, Yaşar

Servis tekniği ve yönetimi. - Gözden geçirilmiş 2. baskı - 240 pages : illustrations ; 24 cm.

Includes bibliographical references.

Subjects--Topical Terms:
Food service.
Food service--Study and teaching.

LC Class. No.: TX911.3.M27 / Y556 1989

Ayırt
Yazdır
Sepetinize ekleyin (Kaldır)
Satın alma önerisi
Künyeyi kaydet
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standart) MODS (XML) RIS
Başka yerde arama

Bu eser adını şu dizinde arayın:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)