Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

Yiğit, Serkan

Etnik mutfak ürünlerinin tercihinde neofobinin etkisi (karşılaştırmalı bir uygulama) / Serkan Yiğit; tez danışmanı Doç.Dr.Murat Doğdubay - Balıkesir: Balıkesir Üniversitesi, 2018. - 81 yaprak : tablo ; 30 cm.

Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı.

Kaynakça var.

Subjects--Corporate Names:
Balıkesir Üniversitesi--Dissertations.

Subjects--Topical Terms:
Tourism
Gastronomy

LC Class. No.: Tez/ TX / Yig 2018