Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

Moss, Michael, 1955-

Tuz, şeker, yağ : gıda endüstrisi bizi nasıl bağımlı hale getirdi? / Michael Moss ; İngilizceden çeviren Hadiye Deniz Ülker. - 1. Baskı Ağustos 2018. - 454 pages ; 22 cm - Pegasus Yayınları ; Sağlık ; 1972. 23. . - Pegasus Yayınları ; 1972. Pegasus Yayınları. Sağlık dizisi ; 23. .

Original title: Salt, sugar, fat: how the food giants hooked us

Includes bibliographical references and index

ISBN: 9786052995440

Subjects--Topical Terms:
Nutrition--Economic aspects--United States
Food habits--Economic aspects--United States
Food industry and trade--United States
Diet--adverse effects
Food Industry--economics
Dietary Fats--adverse effects
Dietary Sucrose--adverse effects
Feeding Behavior
Sodium Chloride, Dietary--adverse effects

Subjects--Geographic Terms:
United States

LC Class. No.: RA784 / .M63819 2018

Dewey Class. No.:

National Library of Medicine Call No.: QT 235 / M638 2018