Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

Toplu beslenme yapılan kurumlarda çalışan personel için sanitasyon/hijyen eğitimi rehberi / Sanitasyon/hijyen eğitimi rehberi Türkan Kutluay Merdol [and others]. - Yenilenmiş 2. baskı. - 142 pages : illustrations ; 23 cm. - Hatiboğlu Yayınları ; Kaynak kitap dizisi ; 123. 40 . - Hatiboğlu Yayınları ; 123. Hatiboğlu Yayınları. Kaynak kitap dizisi ; 40 .

Includes bibliographical references.

ISBN: 9789758322046

Subjects--Topical Terms:
Food service--Sanitation.
Food handling.

LC Class. No.: TX911.3.S3 / S26 2003