Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

Quantity food purchasing /

Kotschevar, Lendal H. 1908-2007.

Quantity food purchasing / Lendal H. Kotschevar, Charles Levinson. - 3rd ed. - xviii, 694 pages : illustrations ; 25 cm.

Includes index.

Bibliography: pages 578-580.

ISBN: 0023662204

Subjects--Topical Terms:
Food service purchasing.

LC Class. No.: TX911.3.P8 / K68 1988

Ayırt
Yazdır
Sepetinize ekleyin (Kaldır)
Satın alma önerisi
Künyeyi kaydet
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standart) MODS (XML) RIS
Başka yerde arama

Bu eser adını şu dizinde arayın:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)