Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

Sunelcan, Ümmühan.

Yiyecek ve içecek işletmecilerinin ekolojik ayak izi farkındalığı: Balıkesir ilinde bir araştırma / Ümmühan Sunelcan ; tez danışmanı Doç.Dr.Murat Doğdubay - Balıkesir: Balıkesir Üniversitesi, 2019. - 67 yaprak : tablo ; 30 cm.

Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı.

Kaynakça var.

Subjects--Corporate Names:
Balıkesir Üniversitesi--Dissertations.

Subjects--Topical Terms:
Tourism
Gastronomy

LC Class. No.: Tez/ TX / Sun 2019