Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

Gıdai kimya : gıda maddeleri bileşenleri, teknolojisi, analizleri, metabolizması /

Keskin, Halit.

Gıdai kimya : gıda maddeleri bileşenleri, teknolojisi, analizleri, metabolizması / Halit Keskin. - xx, 819 pages ; 24 cm. - İstanbul Üniversitesi yayınlarından ; Fen Fakültesi ; sayı: 822. No.: 25. .

Includes index.

Subjects--Topical Terms:
Food, Analysis.

LC Class. No.: TX545 / .K47 1959

Ayırt
Yazdır
Sepetinize ekleyin (Kaldır)
Satın alma önerisi
Künyeyi kaydet
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standart) MODS (XML) RIS
Başka yerde arama

Bu eser adını şu dizinde arayın:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)