Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

Aycı, Esra.

Lisans düzeyinde gastronomi eğitimi ve bu bölümlerde görev yapan akademik personelin analizi / Esra Aycı ; tez danışmanı Prof.Dr.Yusuf Aymankuy. - Balıkesir: Balıkesir Üniversitesi, 2022. - 108 yaprak : tablo ; 30 cm.

Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı.

Kaynakça var.

Subjects--Corporate Names:
Balıkesir Üniversitesi--Dissertations.

Subjects--Topical Terms:
Tourism
Gastronomy

LC Class. No.: Tez/ G / Ayc 2022