Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

Deneysel yiyecek hazırlama /

Ünver, Bahtiyar

Deneysel yiyecek hazırlama / Doç. Dr. Bahtiyar Ünver. - xi, 300 pages : illustrations ; 21 cm.

Includes bibliographical references and index.

Subjects--Topical Terms:
Food--Analysis.
Food technology.

LC Class. No.: TX531 / .U58 1987

Ayırt
Yazdır
Sepetinize ekleyin (Kaldır)
Satın alma önerisi
Künyeyi kaydet
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standart) MODS (XML) RIS
Başka yerde arama

Bu eser adını şu dizinde arayın:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)