Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

Emir, Gökhan, 1970-

Otel işletmelerinde kat hizmetleri / Öğr. Gör. Dr. Gökhan Emir ; genel yayın yönetmeni, Nevzat Argun ; yayın koordinatörü, Gülfem Dursun. - 1. basım : Eylül 2019 - xi, 107 pages : illustrations, tables ; 24 cm. - Yayın no ; Seyahat ve Turizm ; 2391. 012. . - Nobel Akademik Yayıncılık (Yayınları) ; 2391. Nobel Akademik Yayıncılık (Yayınları) Seyahat/ Turizm dizisi ; 012. .

Otel İşletmelerinde Kat Hizmetleri kitabı, meslek yüksekokulları bünyesinde yer alan Turizm ve Otel İşletmeciliği programlarındaki öğrenci ve akademisyenlere bu konuda pratik kaynaklık etmek amacıyla hazırlanmıştır. Bu ihtiyacı karşılayacağı düşünülen çalışmada; temizlik, kat hizmetleri bölümü, konuk odaları, genel alanlar, çamaşırhane ve konut alanlarının temizliği başlıklı konular altı bölüm altında derinlemesine incelenmiş ve okuyucunun anlayabileceği sade bir dille kaleme alınmıştır.

ISBN: 9786050330021

Subjects--Topical Terms:
Hotel housekeeping
Hotel housekeeping--Management
Hotel management

LC Class. No.: TX928 / .E45 2019