Normal görünüm MARC görünümü ISBD görünümü

Çakıcı, Hakkı Fırat.

Farklı baharatlar ile aromatize edilen zeytinyağları ve rafine pirina yağlarında polisiklik aromatik hidrokarbonların varlığının araştırılması / Hakkı Fırat Çakıcı ; tez danışmanı Prof.Dr.Mustafa Kıralan. - Balıkesir: Balıkesir Üniversitesi, 2024. - 47 yaprak : tablo ; 30 cm.

Bibliyografya var.

Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.

Kaynakça var.

Subjects--Corporate Names:
Balıkesir Üniversitesi--Dissertations.

Subjects--Topical Terms:
Food industry and trade

LC Class. No.: Tez/ TP / Cak 2024