Balıkesir Üniversitesi
Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı

Gıda mikrobiyolojisi /

Gıda mikrobiyolojisi / editörler, Prof. Dr. Adnan Ünlütürk, Doç. Dr. Fulya Turantaş. - İkinci baskı - xii, 598 pages ; 24 cm.

Includes bibliographical references and index.

9754833834 9789754833836


Food--Microbiology

QW85 / .G53 1999
Bizi Sosyal Medyada Takip Edin