Gıda mikrobiyolojisi /
Gıda mikrobiyolojisi /
editörler, Prof. Dr. Adnan Ünlütürk, Doç. Dr. Fulya Turantaş.
- İkinci baskı
- xii, 598 pages ; 24 cm.
Includes bibliographical references and index.
9754833834 9789754833836
Food--Microbiology
QW85 / .G53 1999
Includes bibliographical references and index.
9754833834 9789754833836
Food--Microbiology
QW85 / .G53 1999
-baunlogo.png?alt=media&token=2b1f50b7-298a-48ee-a2b1-6fcf8e70b387)