MARC ayrıntıları
| 000 -LEADER |
| fixed length control field |
02903nam a2200277 4500 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
| fixed length control field |
160821 tu 000000 tur d |
| 035 ## - SYSTEM CONTROL NUMBER |
| System control number |
(OCoLC) |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE |
| Original cataloging agency |
BAUN |
| Language of cataloging |
tur |
| Transcribing agency |
BAUN |
| 049 ## - LOCAL HOLDINGS (OCLC) |
| Holding library |
BAUN_MERKEZ |
| 050 04 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER |
| Classification number |
Tez/ WA |
| Item number |
Ekt 2015 |
| 100 ## - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME |
| Personal name |
Ektik, Nisanur |
| Relator code |
Author |
| 9 (RLIN) |
101812 |
| 245 10 - TITLE STATEMENT |
| Title |
Balıkesir ilinde süt ve süt ürünlerindeki metisilin dirençli staphylococcus aureus'un prevalansı ve antibiyotik dirençliliği / |
| Statement of responsibility, etc |
Nisanur Ektik ; tez danışmanı Yrd.Doç.Dr.Mukadderat Gökmen, Prof.Dr.Recep Çıbık. |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) |
| Place of publication, distribution, etc |
Balıkesir: |
| Name of publisher, distributor, etc |
Balıkesir Üniversitesi, |
| Date of publication, distribution, etc |
2015. |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION |
| Extent |
71 yaprak : |
| Other physical details |
tablo ; |
| Dimensions |
30 cm. |
| 502 ## - DISSERTATION NOTE |
| Dissertation note |
Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı. |
| 504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE |
| Bibliography, etc |
Kaynakça var. |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. |
| Summary, etc |
Bu tez çalışmasında; Balıkesir ilindeki çiftliklerden toplanan 50 tank sütü ve 125 süt ürünü (15 yoğurt, 40 beyaz peynir, 10 kaşar peyniri, 15 tulum peyniri, 12 mihaliç peyniri, 13 lor peyniri, 10 sepet peyniri ve 10 tereyağı) örneğinde MRSA prevalansının saptanması ve elde edilen izolatların antibiyotik direnç profillerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla; ilk olarak aseptik koşullarda toplanan örneklere, MRSA izolasyonu için Mueller-Hinton Broth besiyerinde ön zenginleştirme işlemi uygulanmıştır. Ön zenginleştirme homojenatından CHROMagar MRSA besiyerine ekimler yapıldıktan sonra elde edilen izolatlara lateks aglütinasyon testi uygulanmış ve PCR kullanarak mecA geni yönünden analiz edilmiştir. Ayrıca fenotipik olarak MRSA olduğu tespit edilen izolatların 11 farklı antibiyotiğe dirençlilik durumları belirlenmiştir. Analize alınan örneklerden elde edilen izolatların fenotipik olarak 26'sı S. aureus ve 3'ü MRSA olarak tespit edilirken, genotipik olarak ise 17'si S. aureus ve 1'i MRSA olarak doğrulanmıştır. MRSA izolatlarının tamamı ampisilin, penisilin, sülfametoksazol-trimetoprim, sefoksitin ve oksasiline dirençli bulunmuştur. Sonuç olarak MRSA, tank sütleri ve süt ürünlerinde düşük oranda bulunsa da çoklu antibiyotik direncine sahip olmasından dolayı gıda güvenliği ve halk sağlığı açısından risk teşkil etmektedir. Dolayısıyla özellikle süt sektöründe üretim aşamalarında alet, ekipman ve personel hijyenine gerekli özenin gösterilmesi ile HACCP ve GMP kurallarının uygulanması gerektiği kanaatine varılmıştır. |
| 610 20 - SUBJECT ADDED ENTRY--CORPORATE NAME |
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
Balıkesir Üniversitesi |
| General subdivision |
Dissertations. |
| 650 #0 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
| 9 (RLIN) |
4945 |
| Topical term or geographic name as entry element |
Dairy products |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
| Relator code |
Thesis advisor |
| 9 (RLIN) |
101875 |
| Personal name |
Gökmen, Mukadderat |
|
| Relator code |
Thesis advisor |
| 9 (RLIN) |
11220 |
| Personal name |
Çıbık, Recep. |
| 710 2# - ADDED ENTRY--CORPORATE NAME |
| 9 (RLIN) |
80697 |
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
Balıkesir Üniversitesi |
| Subordinate unit |
Sağlık Bilimleri Enstitüsü |
| 856 ## - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS |
| Uniform Resource Identifier |
http://dspace.balikesir.edu.tr/xmlui/bitstream/handle/20.500.12462/2748/Nisanur_Ektik.pdf?sequence=1&isAllowed=y |
| 907 ## - LOCAL DATA ELEMENT G, LDG (RLIN) |
| Bağışlayan |
Balıkesir Üniversitesi. |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
| Koha item type |
Tez |