Normal görünüm
MARC görünümü
- Doğan, Enes.
Doğan, Enes. (Personal Name)
Machine generated authority record.
Work cat.: (BAU): Doğan, Enes. Steakhause restoranlarda dry- aging (olgunlaştırma) tekniği kullanım boyutlarının gastronomi turizmi açısından değerlendirilmesine yönelik bir araştırma.
-baunlogo.png?alt=media&token=2b1f50b7-298a-48ee-a2b1-6fcf8e70b387)