Gıda mühendisliğinde ısıl olmayan teknolojiler / Taner Baysal, Filiz İçier

Yazar:

Baysal, Taner

Katkıda bulunan(lar):

İçier, Filiz

Seri kaydı: Nobel Yayın Dağıtım (Yayınları) ; 428. | Nobel Yayın Dağıtım (Yayınları). Fen bilimleri dizisi ; ; 37.Yayıncı: Ankara : Nobel Yayın Dağıtım, 2012Telif hakkı tarihi:©2012Baskı: Birinci baskıTanım: 424 pages : illustrations ; 24 cmİçerik türü:

text

Ortam türü:

unmediated

Taşıyıcı türü:

volume

ISBN:

9786051333304

Konu(lar):

LOC sınıflandırması:

TP370 .B39 2012

İçindekiler:

Bölüm 1: GIDA TEKNOLOJİSİNDE MİNİMAL İŞLEME Filiz Içier, Taner Baysal Bölüm 2: ENGEL TEKNOLOJİSİ Nilay Sultan Giray, Taner Baysal BÖLÜM 3: YENİ AMBALAJ TEKNOLOJİLERİ Zehra Ayhan Bölüm 4: YENİLEBİLİR FİLM VE KAPLAMALAR Nilay Sultan Giray, Taner Baysal Bölüm 5: MİKROBİYAL POLİSAKKARİTLER Seval Dağbağlı, Yekta Göksungur Bölüm 6: YÜKSEK HİDROSTATİK BASINÇ TEKNOLOJİSİ Filiz İçier Bölüm 7: ULTRASES Aslıhan Demirdöven, Taner Baysal Bölüm 8: ULTRAVİYOLE (MOR ÖTESİ) IŞINLAMA Sevcan Ünlütürk Bölüm 9: VURGULU IŞIK Hasan Yıldız Bölüm 10: VURGULU ELEKTRİK ALAN (PEF) Seda Ersus Bilek61 Bölüm 11: ELEKTROPLAZMOLİZ Hasan Yıldız, Aslıhan Demirdöven Bölüm 12: IŞINLAMA Aslıhan Demirdöven, Taner Baysal Bölüm 13: ELEKTROLİZE SU Ayşe Handan Baysal Bölüm 14: SÜPERKRİTİK AKIŞKAN EKSTRAKSİYONU Seda Ersus Bilek BÖLÜM 15: PLAZMA TEKNOLOJİSİ May Korachi, F. Yeşim Ekinci, Necdet Aslan

Bu kütüphanenin etiketleri: Kütüphanedeki eser adı için etiket yok. Etiket eklemek için oturumu açın.

Mevcut
Materyal türü	Ana kütüphane	Koleksiyon	Yer numarası	Durum	İade tarihi	Barkod	Materyal Ayırtmaları
Kitap	Mehmet Akif Ersoy Merkez Kütüphanesi Genel Koleksiyon	Non-fiction	TP370 .B39 2012 (Rafa gözat(Aşağıda açılır))	Kullanılabilir		037740

Toplam ayırtılanlar: 0

Includes index.

Bu materyal hakkında henüz bir yorum yapılmamış.

bir yorum göndermek için.

Resim görüntüleyicisi'nde görüntülemek için resim üzerine tıklayınız