TY  - BOOK
AU  - Çelik,Sevde
AU  - İlhak, Osman İrfan.
AU  - Gökmen,Mukadderat
ED  - Balıkesir Üniversitesi
TI  - Çiğ keçi sütünden laktik asit bakterilerinin izolasyonu, identifikasyonu ve bazı teknolojik özelliklerinin belirlenmesi
AV  - Tez/ WA Cel 2025.
PY  - 2025///
CY  - Balıkesir
PB  - Balıkesir Üniversitesi
KW  - Balıkesir Üniversitesi
KW  - Dissertations
KW  - Lactic acid bacteria
N1  - Tez (Dok)--Balıkesir Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı; Kaynakça var
UR  - https://acikerisim.balikesir.edu.tr/items/6e42affe-9703-409c-b70e-64c382e64d4e
ER  -