TY  - BOOK
AU  - Özdemir,Özcan
AU  - Bahar,Ozan
TI  - Gastrorehberlik: (kavramlar, terimler, uygulamalar) 
T2  - Detay Yayınları
SN  - 9786052549926
AV  - G156.5 .G37 2024
PY  - 2024///
CY  - Ankara
PB  - Detay Yayıncılık
KW  - Gastronomy
KW  - Tourism
N1  - Includes bibliographical references (pages 120-144)
ER  -