TY  - BOOK
AU  - Gökalp,Hüsnü Yusuf
AU  - Kaya,Mükerrem
AU  - Zorba,Ömer
ED  - Atatürk Üniversitesi.
ED  - Atatürk Üniversitesi.
TI  - Et ürünleri işleme mühendisliği
T2  - Atatürk Üniversitesi Yayınları No
AV  - TS1955 .G53 2002
PY  - 2002///
CY  - Erzurum
PB  - Atatürk Üniversitesi
KW  - Meat industry and trade
N1  - Includes bibliographical references and index
ER  -