TY  - BOOK
AU  - Telefoncu,Azim
ED  - Ege Üniveritesi.
TI  - Besin kimyası
T2  - Ege Üniveritesi Fen Fakültesi Yayınları No
SN  - 9754832226
AV  - TX541 .T45 1993
PY  - 1993///
CY  - İzmir
PB  - Ege Üniversitesi
KW  - Food
KW  - Analysis
KW  - Nutrition
N1  - Includes index; -- Su; -- Proteinler; -- Karbonhidratlar; -- Lipidler; -- Vitaminler ve mineraller; -- Enzimler; -- Gıda katkı maddeler
ER  -