TY - BOOK AU - Türkan,Cemal TI - Uygulamalı yemek yapma temel tekniği SN - 975101431X AV - TX643 .T87 2000 PY - 2000/// CY - İstanbul PB - İnkılâp Kitabevi KW - Cookbooks KW - Handbooks, manuals, etc N1 - Includes bibliographical references ER -