TY - BOOK AU - Şener,Burhan TI - Modern otel işletmelerinde yönetim ve organizasyon T2 - Detay Yayınları SN - 9758326198 AV - TX911.3.M27 S464 2001 PY - 2001/// CY - Ankara PB - Detay KW - Hotel management KW - Hospitality industry KW - Management N1 - Includes bibliographical references; İçindekiler; Birinci Bölüm Genel Olarak Otel İşletmeleri; İkinci Bölüm Otel İşletmelerinde Yönetim; Üçüncü Bölüm Otel İşletmelerinde Yönetici; Dördüncü Bölüm Otel İşletmelerinde İşgören Yönetimi; Beşinci Bölüm Otel İşletmelerinde; Performans Yönetimi; Altıncı Bölüm Otel İşletmelerinde Kariyer Planlamasi ve Yönetimi; Yedinci Bölüm Otel İşletmelerinde Organizasyon ve Örgüt Yapisi; Sekizinci Bölüm Otel İşletmelerinde Delegasyon; Dokuzuncu Bölüm Otel İşletmelerinin Yönetiminde Bilgisayar Sisteminin Kullanılması; Onuncu Bölüm Otel Yönetiminde Motivasyon; Onbirinci Bölüm Otel İşletmelerinde Stres Yönetimi; Onikinci Bölüm Otel Yönetiminde Lider ve Liderlik Davranışları ER -