TY  - BOOK
AU  - Aktaş,Ahmet
TI  - Ağırlama hizmet işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi=: Food and beverage management 
SN  - 9753530714
AV  - TX911.3.M27 A38 2001
PY  - 2001///
CY  - Antalya
PB  - Livane Matbaası
KW  - Food service management
KW  - Hotel housekeeping
KW  - Hospitality industry
KW  - Management
KW  - Hotel management
KW  - Restaurant management
KW  - Tourism
N1  - Includes bibliographical references
ER  -