TY  - BOOK
AU  - Mussmann,Klaus Dieter
AU  - Pahalı,Can
AU  - Akyürek,Feridun
ED  - Anadolu Üniversitesi.
ED  - Anadolu Üniversitesi.
TI  - Mutfak hizmetleri
T2  - Anadolu Üniversitesi
SN  - 9754924678
AV  - TX653 .M87 1994
PY  - 1994///
CY  - Eskişehir
PB  - Anadolu Üniversitesi
KW  - Hotels, Taverns. Etc
KW  - Kitchens
KW  - Caterers and Catering
N1  - Önlisans programı
ER  -