TY  - BOOK
AU  - Leon,Warren
AU  - DeWaal,Caroline Smith
TI  - Yediğimiz gıdalar güvenli mi?
T2  - Prestij Yayınları
SN  - 9756435135
PY  - 2004///
CY  - İstanbul
PB  - Prestij Yayınları
KW  - Nutritionally induced diseases
KW  - Prevention
KW  - Food contamination
KW  - Health aspects
KW  - Nutrition
KW  - Environmental health
N1  - Original title: Is our food safe?; Includes bibliographical references (pages 269-293); İÇİNDEKİLER; Önsöz	5; Giriş	9; BİRİNCİ BÖLÜM Eğer Yediğimiz Gıdalar Güvenliyse; Neden Kaygılanıyoruz?	15; İKİNCİ BÖLÜM Mikroplar, Daha Fazla Mikroplar ve Süper Mikropral; Gıdalarımızdaki Tehlikelerle Başetmek	26; ÜÇÜNCÜ BÖLÜM Çevre İçin Yemek	72; DÖRDÜNCÜ BÖLÜM Gıda Tedariğinde Böcek İlaçlan ve Kimyasallar	113; BEŞİNCİ BÖLÜM Sağlıklı Bir Diyet İçin 10 Adım	150; ALTINCI BÖLÜM YEDİNCİ BÖLÜM Mikrodalga Fırınlar, Gölgede Yetişmiş; Kahve ve Diğer İyi Çevresel Tercihler	211; SEKİZİNCİ BÖLÜM En Güvenli Gıda Tedariğini Kurmak: Toplumunuzu; İyileştirmek ve Hükümeti Etkilemek İçin Bir Eylem Listesi         . 227; DOKUZUNCU BÖLÜM Hepsini Birleştirmek: Güvenli Yemek İçin Öneriler	249; EK A; Bir Haftalık Gıda	257; EK B; Güvenli Yemek İçin Kaynaklar	260; EK ı; Kamu Yararına Bilim Merkezi Hakkında	266; NOTLAR	269
ER  -