TY  - BOOK
AU  - Baydar,Hasan
ED  - Süleyman Demirel Üniversitesi.
ED  - Süleyman Demirel Üniversitesi.
TI  - Tıbbi, aromatik ve keyf bitkileri: bilimi ve teknolojisi 
T2  - Süleyman Demirel Üniversitesi
SN  - 9757929794
AV  - RS164 .B356 2005
PY  - 2005///
CY  - Isparta
PB  - Süleyman Demirel Üniversitesi
KW  - Materia medica, vegetable
KW  - Botany, medical
KW  - Herbs
KW  - Therapeutic use
KW  - Pharmacognosy
N1  - Bibliography: pages 207-216; İçindekiler; I. Tıbbi Bitkilerin Tarihi		1; II. Halk Hekimliği ve Aktarlık		3; III. Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Zenginliği		9; IV. Tanımlar ve Sınıflandırmalar		11; V. Bitki Metabolitleri		16; 1. Primer mctabolitler (temel besin maddeleri)		16; 1.1. Karbonhidratlar		17; 1.2. Yağlar		17; 1.3. Proteinler		18; 2. Sekonder metabolitler (etkili maddeler)		19; 2.1. Alkaloitler		20; 2.2. Uçucu (eterik) yağlar		28; 2.3. Glikozitler		39; 2.4. Boyar maddeler		42; 2.5 Keyf verici ve uyuşturucu maddeler		47; VI. Baharatlar		50; 1. Baharatların etki şekilleri		51; 2. Baharatların elde edilmesi		51; 3. Baharatların sınıflandırılması		52; 4. Baharatların besin değerleri		53; 5. Dünyada baharat ticareti		54; 6. Türkiyede baharat ticareti		55; VII. Droglarda Toplama, Kurutma ve Sterilizasyon		57; 1. Drogların toplanması ve hasadı		57; 2. Drogların kurutulması ve muhafazası		61; 3. Drogların sterilizasyonu ve ambalajlanması		63; VIII. Geleneksel Drog Hazırlama ve Kullanma Şekilleri		65; 1. İnfüzyon ve dekoksiyon		65; 2. Merhem (pomat)		66; 3. Tentür		66; 4. Tıbbi ve kokulu yağ		66; IX. Parfümeri, Kozmetoloji ve Aromaterapi		67; 1. Parfümeri		67; 2. Kozmetoloji		70; 3. Aromaterapi; X. Damıtma, Ekstraksiyon ve Sıkma		77; 1. Damıtma (Distilasyon)		77; 2. Ekstraksiyon (tüketme)		80; 3. Sıkına (presleme)		83; XI. Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Kültürü		84; XII. Alkaloit ve Glikozit Bitkileri		91; 1. Güzelavratotu (Atropct belladonna)		91; 2. Datura (Datura stramonium); 3. Banotu (Hyascyamus niger)		98; 4. Yüksükotu (Digitalis lanata)		100; XIII. Uçucu Yağ ve Baharat Bitkileri		104; 1. Kekik (Origanum, Thymus.Satureja, Thymbra)		104; 2. Nane (Mentha spp.)		13; 3. Lavanta (Lavandula officinalis)		 8; 4. Adaçayı (Salvia ojficinalis)		24; 5. Biberiye (Rosmarinus officinalis)		129; 6. Oğulotu (Melissa officinalis)		32; 7. Yağ gülü (Rosa damascena)		35; 8. Kimyon (Cuminum cyminum)		44; 9. Frenk kimyonu (Carum carvi)		47; 10. Rezene (Foeniculum vulgare)		51; 11. Kişniş (Coriandrum sativum)		154; 12. Çörekotu (Nigella sativa)		57; 13. Kapari (Capparis spp.)		160; 14. Safran (Crocus sativus)		63; XIV. Keyf Bitkileri		165; 1. Haşhaş (Papaver somniferum)		65; 2. Tütün (Nicotiana tabacum)		 75; 3. Şerbetçiotu (Humulus lupulus)		189; 4. Anason (Pimpinella anisum)		195; 5. Kenevir (Cannabis sativa)		98; 6. Çay (Camellia sinensis)		202; Kaynaklar		207
ER  -