TY  - BOOK
AU  - Maviş,Fermani
ED  - Anadolu Üniversitesi.
ED  - Anadolu Üniversitesi.
TI  - Mönü planlama tekniği
T2  - Anadolu Üniversitesi Yayınları
SN  - 975060329X
AV  - TX943 .M385 2005
PY  - 2005///
CY  - Eskişehir
PB  - Anadolu Üniversitesi
KW  - Menus
KW  - Planning
KW  - Nutrition
KW  - Food service management
KW  - Food service
KW  - Cost control
ER  -