TY  - BOOK
AU  - Bulduk,Sıdıka
TI  - Gıda teknolojisi
T2  - Detay yayınları
SN  - 9758326430
AV  - TP370 .B85 2002
PY  - 2002///
CY  - Ankara
PB  - Detay
KW  - Food industry and trade
KW  - Food technology
KW  - Food
KW  - Analysis
N1  - Includes bibliographical references
ER  -