TY  - GEN
AU  - Can, Sayim
ED  - Balıkesir Üniversitesi.
TI  - Küçük ölçekli otel işletmelerinin mutfak departmalnalrında çalışan personelin hijyen ve sanitasyon alışkanlıkları (Erdek yöresinde bir uygulama)
AV  - Tez/ G Can 2008
PY  - 2008///
CY  - Balıkesir
PB  - Balıkesir Üniversitesi
KW  - Balıkesir Üniversitesi
KW  - Dissertations
KW  - Tourism
N1  - CD-ROM; Bibliyografya ve ekleri var; Tez (Yük)--Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Anabilim Dalı; Kaynakça var
UR  - http://dspace.balikesir.edu.tr/xmlui/bitstream/handle/20.500.12462/1975/Sayim_Can.pdf?sequence=1&isAllowed=y
ER  -