TY  - BOOK
AU  - Çaklı,Şükran
ED  - Ege Üniversitesi.
ED  - Ege Üniversitesi.
TI  - Su ürünleri işleme teknolojisi 2: alternatif su ürünleri işleme teknolojileri
T2  - Ege Üniversitesi Yayınları Su Ürünleri Fakültesi
SN  - 9789754837629
AV  - SH335 .C255 2008
PY  - 2008///
CY  - İzmir
PB  - Ege Üniversitesi Basımevi
KW  - Fishery products
KW  - Preservation
N1  - Includes bibliographical references
ER  -