TY - BOOK AU - Metin,Mustafa ED - Ege Üniversitesi. TI - Süt işletmelerinde sanitasyon: (temizlik ve dezenfeksiyon) T2 - E.Ü. Ege Meslek Yüksek Okulu Yayınları SN - 9754832862 AV - SF257 .M46 2006 PY - 2006/// CY - İzmir PB - Ege Üniversitesi Basımevi KW - Milk hygiene KW - Dairy processing KW - Dairy products industry ER -