TY - BOOK AU - Tokuz,Gonca ED - Gaziantep Üniversitesi. ED - Gaziantep Üniversitesi Vakfı. TI - Gaziantep ve Kilis mutfak kültürü T2 - Gaziantep Üniversitesi Vakfı Yayını SN - 9759527979 AV - TX725.T9 G66 2002 PY - 2002/// CY - Gaziantep PB - Gaziantep Üniversitesi Vakfı KW - Cookery, Turkish N1 - Includes bibliographical references (pages 370-378) ER -