TY  - BOOK
AU  - Erkmen,Osman
TI  - Gıda mikrobiyolojisi
T2  - Efil genel yayın nu
SN  - 9786054334025
AV  - QR115 S24 2010
PY  - 2010///
CY  - İstanbul
PB  - Efil Yayınevi
KW  - Food
KW  - Microbiology
KW  - Food Microbiology
N1  - Includes bibliographical references and index
ER  -