TY  - BOOK
AU  - Maviş,Fermani
TI  - Endüstriyel yiyecek üretimi
T2  - Detay Yayınları
SN  - 9758326619
AV  - TP370 .M385 2008
PY  - 2008///
CY  - Ankara
PB  - Detay yayıncılık
KW  - Food industry and trade
N1  - Includes bibliographical references (pages[239 ]-241)
ER  -