TY  - BOOK
AU  - Yılmaz,Yaşar
TI  - Otel ve yiyecek içecek işletmelerinde ziyafet organizasyon ve yönetimi
T2  - Detay Yayınları
SN  - 9789944223034
AV  - TX911.3.M27 Y55 2007
PY  - 2007///
CY  - Ankara
PB  - Detay Yayıncılık
KW  - Hotel housekeeping
KW  - Hospitality industry
N1  - Includes bibliographical references
ER  -