TY  - BOOK
ED  - Uluslar arası "Adriyatik'ten Kafkaslar'a Geleneksel Gıdalar" Sempozyumu
ED  - Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi
TI  - 1. Uluslar arası "Adriyatik'ten Kafkaslar'a geleneksel gıdalar" Sempozyumu bildiri kitabı =: The 1st International Symposium on "traditional foods from Adriatic to Caucasus" proceedings book, 15-17 April 2010 Tekirdağ/Turkey
SN  - 9786054265022
AV  - TP368 .U48 2010
PY  - 2010///
CY  - Tekirdağ
PB  - Namık Kemal Üniversitesi
KW  - Food industry and trade
KW  - Congresses
KW  - Food
KW  - Preservation
KW  - Processing
N1  - Includes bibliographical references
ER  -